Nho Hạ Đen Global GAP

Những ngày cuối tuần tháng 6, dù nhiệt độ ngoài trời tăng cao nhưng nhiều đoàn khách vẫn đổ về vườn nho Hạ Đen sai lúc lỉu của nông trại SunMart+ nằm ở Thị xã Thái Hòa - Tỉnh Nghệ An. Mặc dù nông trại không làm du lịch trải nghiệm nhưng vì tò mò, vì được giới thiệu nên người muốn đến tham quan vườn nho rất đông. Ai nấy đều thích thú khi được trải nghiệm thu hoạch, thưởng thức quả chín từ trên cây. Mọi người không bỏ lỡ cơ hội “check in” bên những chùm nho chín mọng.

• Trái ngọt từ sự kiên trì không bỏ cuộc.

Nhớ ngày đầu khi đưa giống nho về nông trại trồng, mọi người xung quanh ai cũng lắc đầu và cho rằng không thành công, nho sẽ không sống được, mà có sống được thì cũng không đơm hoa kết quả. Qủa đúng như vậy 1 lần 2 lần, nhiều lần sau đó nho trồng đều chết sạch vì khí hậu quá khắc nghiệt, nắng gắt lại thêm gió Lào thổi, độ ẩm cao, nhiều mưa, mùa đông thì sương muối trong khi nho Hạ Đen có bộ lá mỏng, gặp mưa, ẩm, sương muối dễ nát, phát sinh nấm bệnh gây rụng hoa, quả làm chết hết cây.

Những tưởng phải từ bỏ nhưng cả nông trại quyết tâm phải trồng bằng được, sau 8 lần thất bại thì lần thứ 9 cũng thành công. Nho sống tươi tốt, từng chùm lúc lỉu, hệ thống nhà màng được đầu tư hiện đại nhằm chắn gió chắn mưa cho cây.

• Nho sai trĩu quả khi được trồng và chăm đúng kỹ thuật.

Khi hoa bắt đầu nở thì tiến hành tỉa hoa, chỉ để lại 1 chùm hoa trên mỗi cành, mỗi chùm hoa để lại 15 - 20 nhánh hoa, sau đó tiến hành thụ phấn cho hoa. Khi quả có đường kính khoảng 0,5 - 1cm, mỗi chùm chỉ nên để từ 60 - 70 quả nhằm tạo sự thông thoáng để quả phát triển và tạo hình dáng cho chùm quả nho.

Với tay bứt một chùm nho chín mọng. Ai nấy đều tấm tắc vì vị ngọt đậm, xen lẫn hương thơm dịu của trái nho đầu vụ. Các anh chị kỹ sư chia sẻ: "Theo kết quả nghiên cứu, độ Brix (độ ngọt) của nho Hạ Đen trồng tại nông trại dao động từ 17-19, cao hơn từ 3-5 độ so với các giống nho khác trồng trong nước. Đây là đặc điểm khiến nho Hạ Đen được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng".

Nho Hạ đen không chỉ ngon, mà còn đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người, được xếp vào dạng giàu dưỡng chất nhất.

Trong quả nho Hạ đen có chứa hàm lượng chất xơ cao và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nên nho Hạ đen đang được người tiêu dùng coi là một thần dược giúp làm đẹp và phòng chống một số loại bệnh.

Các chất chống oxy hóa và axit béo trong nho đen không hạt giúp duy trì một làn da luôn tươi trẻ, khỏe mạnh. Không chỉ ăn nho giúp cung cấp vitamin làm đẹp cho da, mà nho còn có thể sử dụng để làm mặt nạ dưỡng da cực kỳ tốt và hiệu quả. Các khoáng chất như B1, B2, B6, các loại vitamin, canxi, đặc biệt là hàm lượng vitamin C và các axit amin dồi dào có tác dụng nâng cao sức đề kháng và rất có lợi cho hệ tiêu hóa.

Kỹ sư tại nông trại chia sẻ: "Chăm sóc nho Hạ Đen phải nắm chắc kỹ thuật mới đạt hiệu quả. Cây trồng từ 6-9 tháng được thu quả. Trong các công đoạn: Trồng, làm giàn, bón phân, tưới nước, cắt tỉa cành… thì việc nắm bắt khoảng thời tiết thuận lợi để cắt cành, giúp cây phân hóa mầm hoa là quan trọng nhất. Lý do thời tiết miền Bắc không ổn định, có cả nắng nóng và lạnh giá, trong khi nhiệt độ phù hợp để cắt cành, giúp nho Hạ Đen phân hóa mầm phải ổn định từ 20-25 độ C và kéo dài từ 5-7 ngày. Thế nên việc bắt nhịp với thời tiết để cắt tỉa nho là vô cùng quan trọng."

Làm nông nghiệp là câu chuyện chưa bao giờ dễ dàng, song những người yêu nông nghiệp ở nông trại SunMart+ bằng nghị lực, đam mê và sáng tạo chúng tôi mạnh dạn lựa chọn hướng đi của riêng mình. Dẫu con đường phía trước còn nhiều thử thách và chông gai do biến đổi của thời tiết, sâu bệnh và thị trường.... những nông dân chúng tôi tiếp tục vươn lên lập nghiệp, làm giàu trên chính mảnh đất quê hương.